台北市衛生局公布107年第1波飲冰品抽驗結果發現,民眾喜歡添加在飲料裡的粉圓、小湯圓、果醬、椰果、蒟蒻、蘆薈等配料中發現,1件「寒天蒟蒻違法添加防腐劑己二烯酸0.4g/kg,已令販售場所下架。

台北市衛生局首波飲冰品抽驗,今年將自助式手作奶茶及自動化販賣機納入列管,在抽驗16件配料,包含粉圓、小湯硬碟救援圓、果醬、椰果、蒟蒻、蘆薈等,檢驗防腐劑及著色劑等項目,檢驗結果1件違規。

台北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示,該件違規配料為配料違法添加防腐劑己二烯酸0.4g/kg(標準:不得添加),抽驗地點為台北市信義區天人企業社(市招:咖啡帝國),來源廠商是台南市川代企業有限公司。

黃敬堯說,對於違法使用添加物的產品,台北市衛生局除令販售場所下架違規產品外,已移請製造商轄管衛生局進行查處,若調查違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第47條第8款的規定,可處分製造業者新台幣3至300萬元罰鍰。而針對飲冰品衛生標準及包裝飲料標示查核結果均符合規定。

電腦檔案、重要照片誤刪的經驗大家幾乎都有碰過,你們都怎麼處理呢?刪了就隨風而去?還是想辦法找回來呢?這次要來推薦一款資料救援軟體,不論是電腦、筆電、硬碟、記憶卡、USB隨身碟還是數位相機只要檔案曾經存在過,那怕記憶卡或隨身碟格式化過,這套資料救援軟體都能幫我們找回來,掃描找回的檔案數量會很多,但我們可透過「預覽」方式來確認那些檔案或照片需要恢復,而不需要全部恢復後大海撈針慢慢找回重要的檔案或是珍貴的照片。掃描的檔案很多很多,建議大家把要恢復的檔案名稱抄下來,因為掃描的過程中不建議直接恢復檔案,建議全部都掃描完後再來進行檔案恢復,這時又怕照片會不好找,就在搜尋列輸入檔案名稱直接就找到了,勾選檔案後直接按下「恢復」。

台北市衛生局提醒,業者提供自助式飲冰品,應保持環境清潔,定期清洗機器設備並定期消毒,尤其是顧客接觸之把手處及飲冰品出口處,並應派專人定期負責機台之維護、保養及環境衛生,維持溫度管控,冷凍應保持在-18℃以下;冷藏應保持在7℃以下)、定期更換製冰機或飲水機濾心及加強員工教育訓練等衛生自主管理工作,主動提供顧客消毒洗手設備及正確洗手步驟圖。

消費者操作自助式機台時,應先洗手或使用75%酒精消毒,台北市衛生局呼籲,資料救援洗手正確步驟為「1濕、2洗、3刷、4搓、5沖、6乾」。如手硬碟救援上有傷口時應即刻停止調理食物,以避免污染食材。

電腦出問題了,開不了機怎麼辦,很多人可能會選擇重灌系統,但是這樣可能電腦的資料就全部都沒有了,但如果我們平常可以做好備份就不用太擔心這個問題了,如果資料遺失,大家第一個反應可能就是先在網路上找免費的硬碟救援軟體,但是看到一堆都是需要付錢的就很怕說付錢了卻也救不了,免費的又有可能會遇到越救越糟的風險,再專業的軟體,都沒有辦法保證所有的數據可以修復,能修復多少取決於具體的情況,這是有一定概率存在不能完全修復的情況,所以如果有人說,他可以幫你恢復所有的資料數據,那絕對就是在騙你的。硬碟也就是我們電腦硬盤的分支,它存儲這我們電腦上的大量文件,其中一定會有許多重要的文件,如果在硬碟上遺失,不小心格式化了該怎麼辦,這時候我們應該可以請專業的硬碟救援人員來幫助我們恢復資料,正常的硬碟也是會發出卡卡卡的聲音,但這個聲音很小,要靠很近聽才聽的到,但損壞的硬碟磁頭所發出的聲音,是在很吵雜的環境之下也可以聽得非常清楚的,但如果是發出滴滴滴的警報聲就表示磁頭並沒有回到正常的起落區,而是停泊在碟片上了,如果是聽到電機抱死所發出的聲音,那就代表硬碟已經停止運作了。

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